厨房作为家庭生活的核心场景，长期存在一个被忽视的“隐形污染源”——厨房油烟。研究表明，厨房油烟的危害不亚于二手烟，长期暴露可能诱发呼吸系统疾病、心血管问题甚至肺癌风险。前不久，方太和苏宁易购在南京新街口联合发起了“游烟停”公益快闪行动，让公众直观感知厨房油烟的隐形危害。不可忽视的是，现场通过巨风挑战赛等可视化实验，展现方太油烟机在极端风阻下的高效排烟性能，推动公众对厨房排烟认知升级。方太和苏宁易购联合发起"游烟停"公益快闪行动。（主办方供图） 随着《健康中国行动（2019-2030年）》深入推进，家庭健康场景成为战略落地的主要维度，而厨电产业正以技术创新回应这一需求，推动“厨房经济”从功能消费向健康科技升级。更为关键的是，以三重突围构建厨电产业创新范式 工信部《智慧家庭综合标准化体系建设指南（2024 版）》将包括烹饪场景在内的智慧家务纳入八大应用场景，为行业壮大提供了清晰指引。以技术创新回应中式厨房健康需求，成为产业升级的重要方向。如果说技术创新是中国厨电产业升级的战略，那么战术的核心就在于构建适配产业升级的创新范式。这种创新范式的精髓在于扎根中国家庭。方太通过组建专业调研团队，深入全国调研，开展上

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